바질이란? 바질은 꿀풀과에 속한 한해살이풀이 자 향신료의 일종이다. 이탈리아 요리, 중국요리에 주로 사용된다. 바질은 박하처럼 화한 느낌과 향이 있다. 샐러드나 파스타 요리에 들어간다. (위키피디아) 바질의 효능 바질은 항산화 물질로써 세로토닌을 촉진하여 기분을 개선하고 스트레스를 줄이고 신경계를 안정시키고 수면 향상에도 도움을 줄 수 있다. 또한 바질에는 소화 시스템을 지원하여 소화를 촉진하고, 식욕을 유도하는 효과도 있다. 항균 특성을 가진 바질은 구강 건강을 향상시키고 신진대사를 활성화시키는 데 도움을 줄 수 있다. 그리고 비타민 A, C, K, 마그네슘, 철, 칼슘, 포타슘을 풍부하게 포함하고 있다. 한국 조경 신문 허브 이야기에서는 바질과 이집트의 역사와의 관계에 대해 이야기하였다. 바질은..
